EXPANSIÓN 1.0. DE EL MENÚ

A tu casa estarán llegando una serie de cafés aleatorios, qué tal si aumentas el nivel y creas una receta blend mezclando 2 cafés diferentes.

INSTRUCCIONES:

1. Guarda 25 gramos de cada café que lleguen a tu casa de la suscripción de El Menú.

2. Después de haberlos probado todos, identifica qué sabores te gustan de cada café y qué le hace falta a estos, tal vez lo puedas complementar con notas de otro café.

3. Mezcla 2 cafés en seco (La primera etapa en qué se tenga el café: si está molido mezclarlos molidos, si están en grano mezclarlos en grano).

TRUCOS:

1. Toma nota de los cafés que pruebes, de ser posible, en tiempo real cuando los estés catando, y piensa en este reto. Días antes o el mismo día de la prueba final, prueba un poco de aquellos que más te gustaron.